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vignaiolo "funambolo" e sensibile interprete del biologico a Gironde-sur-Dropt
ex botti di Oloroso ed ex botti di Pedro Ximenez
conferendo al vino una struttura solida ma mai spigolosa
tipica della varietà
Vdf L’Allumée Orange s.a. - Maison Advinam Canaiolo vignaiolo "funambolo" e sensibile interpreteSmillon, Sauvignon Blanc Orange Wine Macerazione di 3 mesi, in parte diraspati e in parte a grappolo intero; fermentazione su lieviti indigeni in anfore da 750 litri, affinamento di 3 mesi in botte da 300 litri e anfora Sempre dalla filosofia radicale di Anne e Grgoire Buiatti, LAllume Orange rappresenta l'anima pi ancestrale e sperimentale di Maison Advinam. Questo Orange Wine nasce da un blend di Smillon e Sauvignon Blanc, lavorato con una
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